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厦门的小吃有哪些?
厦门是一个美食之城,这里有很多特色小吃。以下是其中一些比较有名的:
1. 沙茶面:以鲜美的汤汁和酱料为特点,配上口感细腻的面条,是厦门最具代表性的小吃之一。
2. 厦门海蛎煎:选用新鲜的贻贝、虾仁、花枝等作为馅料,外皮煎得金黄酥脆,口感十分独特。
3. 福建沙琪玛:由淀粉、水、炸制而成的小吃,味道甜软可口,是很多人童年回忆中的味道。
4. 福建土笋冻:选用新鲜的竹笋和水发木耳制成,加入适量调料和汤汁冷却定型后食用,清爽可口。
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