厦门乌石美食推荐店,厦门乌石美食推荐店铺

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门乌石美食推荐店的问题，于是小编就整理了4个相关介绍厦门乌石美食推荐店的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌石怎么烧好吃？
2. 礐石风景区附近有吃的吗？
3. 漳浦特产？
4. 陆川的传统美食白切猪脚做法？

乌石怎么烧好吃？

用料：发好乌石参(500 克)、生姜(5 克)、鸡丁(75 克)、生葱(10 克)、肥丁(75 克)、排骨(200 克)、蟹肉(75 克)、酱油(15 克)、鲜菇丁(75 克)、精盐(5 克)、鲜莲(75 克)、味精(7.5 克)、笋花丁(50 克)、胡椒粉(5 克)、干贝(25 克)、火腿皮(15 克)、火腿丁(20 克)、湿生粉(15 克)、绍酒(20 克)、上汤(1250 克)。

做法：1.先把整块乌石参的内面用刀切粗花，每刀距离 1 厘米，刀深度约为乌石参厚度的一半。 　　

2.用锅下清水 750 克，加入绍酒 15 克、酱油 10 克、生姜 2.5 克、葱 2.5克同海参同滚 3 分钟，捞起海参、锅里的姜、葱水倒去不用。另放清水、排骨和火腿皮一齐滚熟捞起、过清水洗干净，放在海参上面，再加入生姜 2.5克、生葱 2.5 克、味精 2.5 克、绍酒 5 克、精盐 1 克、上汤 200 克，然后放进蒸笼蒸约 1 小时，至海参够身为至，干贝洗净用小碗盛起加入上汤 50 克放入蒸笼蒸 20 分钟取出待用。 　　

3.用锅下沸水，把鸡丁、肥丁，下湿生粉拌匀，投入滚水。然后把鲜菇丁、鲜莲、笋花丁、火腿丁，蟹肉等一起泡熟倒入笊篱，海参从蒸笼里取出，捡去姜、葱、排骨、火腿皮等，倒出碗内的原海参不用，把干贝及泡好的什锦丁料倒入海参肚里，然后用大汤碗或大汤窝，把海参碗翻入大汤碗。 　　

4.用干净锅下上汤 1000 克，加入味精5 克、精盐 4 克、酱油 5 克，汤稍滚去净汤沫，下少量胡椒粉，调味完毕，取起海参的扣碗，见整块海参朝上，后把上汤淋入海参即成。

礐石风景区附近有吃的吗？

        乌石鸡餐厅茶座，八合里海记火锅(汕头总店)，十二中草莓冰红豆沙冰屋(十二中总店)，大榕树茶餐厅，礐石石屋餐厅，礐石海关顶源源餐室，北国饭店(跃进店)，影园餐馆，合口味农家宴，海关顶大排档，宏真茶座土窑鸡，渝华酒家，存心茶艺馆，鼎仔鱼大排档，阿忠经济饭店，东北情饭店，大美私享荟，八合里海记火锅(汕头总店)，旭亿餐饮，恒兴园餐馆，海港酒楼，华素食府(汕头分店)等。

漳浦特产？

肉圆扁食

　　肉圆扁食是福建漳浦的传统名吃其制作方法并不复杂，选用扁皮为主要原料，再配以各种馅料制作而成，所制作出来的扁食肉圆清脆而且有弹性，扁食皮薄馅香，让人胃口大开。

　　漳浦特产二：杜浔酥糖

　　杜浔酥糖是福建漳浦的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等为主要原料，以传统工艺结合现代科技，科学配方精制而成所制作出来的酥糖营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯！正、风味特佳

漳浦穿心莲，福建省漳浦县特产，全国农产品地理标志。

漳浦穿心莲经多年提纯复壮自选留种，品种优良，株高50—70厘米，叶茎比例达40—50%，分蘖性强，分蘖指数18—25，鲜草叶片肥厚，抗病性强。

陆川的传统美食白切猪脚做法？

先把猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲，洗净后放入沸水锅中煮30分钟捞起，用清水漂1.5小时捞出，用竹块和麻绳把猪脚固定住的。

再放入沸水锅内放入猪脚块煮约20分钟捞起,待凉。

将白醋放入锅中，烧至微沸时加入白糖、精盐、溶解后盛在盆中，用洁布过滤，冷却后将猪脚块放入浸约6小时，捞起放入冰柜待用,吃时切片盛盘，洒上炸过花生油、生抽王、盐就可食.

到此，以上就是小编对于厦门乌石美食推荐店的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门乌石美食推荐店的4点解答对大家有用。