厦门汉唐文化古装拍摄,厦门汉唐文化古装拍摄地点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门汉唐文化古装拍摄的问题，于是小编就整理了1个相关介绍厦门汉唐文化古装拍摄的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮州人喝功夫茶有什么讲究？

潮州人喝功夫茶有什么讲究？

首先我们得知道潮汕人泡工夫茶不是为了止渴，目的是品茶，品出茶的醇香，工夫茶的茶汤在于精不在于多。所以我们要选用好的茶叶、水和茶具。

茶壶的容量最好是在120-160毫升之间。如果是泡凤凰单枞茶，那茶叶的份量是茶壶容量的8.5成。

工夫茶讲究烫嘴，所以必须有茶炉保证开水滚烫，而且不能用公道杯，茶壶里的茶汤得直接往茶杯里倒。

泡工夫茶还有一些小节得非常注意，把茶汤从茶壶倒进茶杯时不能把茶壶抬得太高，因为抬得太高会产生很多泡泡浮在茶杯上，非常不雅。三个茶杯不能摆成一直线，因为茶杯摆成一线是祭祀祖宗或扫墓才这样摆放的。

泡工夫茶大概也就是这几点讲究了。

在潮汕地区，不管嘉会盛宴或是闲处逸居，随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌，充满安逸情趣的画面，这是潮汕人们正在品尝工夫茶，本地人几乎天天必喝茶，即使乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着工夫茶这个习惯。潮汕工夫茶与其他地方相比有特别之处，其讲究不在茶的本质，而在茶具器皿的细致精良，以及充满闲情逸致的烹制方法。

工夫茶对茶叶要求并不高，一般***用半发酵的乌龙茶和铁观音之类，而茶具及烹制，则纷繁复杂，没有真闲心还真操弄不来。茶具特别讲究产地和名家及小浅齐老，一式多件，有十二宝、八宝、四宝之称，大体由由茶壶、茶盘、茶杯、茶垫、茶罐、水瓶、龙缸、水钵、红泥火炉、砂姚、茶担、羽扇等组成，后来有所精简和演化。用水也有讲究，《茶经》说“山水为上，江水为中，井水其下”。

工夫茶的核心在于烹制法，有好茶好水好茶具，冲沏不好也是前功尽弃，冲茶古传有十道程序，分别是摆开茶具等前期工序称治器；挑出茶叶粗细，装入茶壶称纳茶；等候水沸，以蟹眼水为准称候茶；水开后进入冲茶程序，讲究高冲称冲点；加沸水后茶叶出现泡沫，用茶壶盖刮去泡沫称刮沫；茶壶盖好，用开水冲淋壶盖称淋罐；冲沏茶水前还有一道工序，先用开水烫茶杯，一来消毒二来热杯称烫杯；最后一道就是斟茶，即名符其实的冲茶，把茶壶口放低沿杯口筛洒茶水出来。

也有人把这十道程序简化为几句话：高冲低洒，盖沫重眉，关公巡城，韩信点兵。茶加入沸水时要高冲，出茶水时要低洒，筛茶斟茶时要连续不断沿几个茶杯（一般三个）洒入，像关公巡城般连绵不断。一巡茶最后只剩几滴浓酽的茶水，要一点一滴分配到各杯中，如同韩信正在点兵。

茶成，宾主开始品茶，也有礼节，主人一声请，各人一阵谦让后再品饮，或由主人分配到客人面前请饮，一般长者尊者先尝，也有以左手客人为先，客人谦让之后端杯，杯沿接唇，先闻茶之香味，再一饮而尽。

潮州人饮工夫茶的历史悠久，所谓的“工夫”，要在茶、水、火、沏泡中求得，而所讲究的空杯认为恰恰是在于“工夫”。非题主讲的“功夫茶”，估计要给潮州的茶友们拍了，潮州只有工夫茶。

工夫茶发源于潮州，主要是指乌龙茶的独特泡饮方式，对茶叶、茶具、用水、火候极为讲究，过程中所体现的技法极为精湛，程序繁复，需要花费很多时间。

茶叶的选择上，必须是乌龙茶，潮州地区多以本地茶区的单丛为主，还有就是岩茶和其它乌龙茶。

传统工夫茶茶具方面用的是比较多的，清代俞蛟《梦厂杂著·潮嘉风月记·工夫茶》记载比较详细，具体用到的有十八个器皿工具，后来随着演进，简化到孟臣壶、若深杯、玉书碨和潮汕烘炉四件。再到现如今，我们常见的冲泡工夫茶比较简单，随手泡配上一盅一碗三茶杯，但在挑选方面依然有所讲究。有兴趣的朋友可关注空杯以便交流。

据《潮州茶经·工夫茶》、陆续《茶经》的记载，泉水是冲泡工夫茶的最佳用水，在泉水不具备的情况下，雪水、进水、自来水也是可取的，这里讲的是活水。但尽量是没有污染的水，所用的水放上几个小时沉淀平静再用。

“活水还须活火烹”，煮水冲泡工夫茶是，须大火急沸，不要文火慢煮。还有在烧火用的材料上，也是颇有讲究。不过空杯认为，我们此时就不需多言了，有兴趣的朋友关注空杯交流即可，因为现代我们冲泡工夫茶基本用电炉了，快捷、方便又卫生，传统的那一套工夫茶泡法交给专业的茶人们去讲究好了。

接着就是冲泡工夫茶的九个步骤了，不急不缓，一个步骤一个步骤来，每个环节都有细节讲究。如何治器、如何纳茶、如何候汤，还有冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶、敬茶。工夫茶是比较消耗时间的，整套流程下来始终贯穿的是潮州工夫茶的茶俗茶事礼仪，这个空杯也在早前的文章和问答讲过，请关注翻看。

潮州人喝茶崇尚:闲情雅致，精工细巧，悠闲自得，花时间，费工夫！不追求效益，只重视效果，不考虑时间，只讲究过程，不厌其烦细节，追求泡出的茶水达到:色，香，味，韵。这就是潮州人的"工夫茶"！

潮州人泡茶不用"功夫"，只用"工夫"，"功夫"与"工夫"字用在泡茶上完全是两码事!所表达的意思也有天壤之别，功夫属武，属拳脚。而"工夫"意时，意精细。

因此，潮州人泡茶是不用功夫的，请大家不要搞错！谢谢大家！

潮汕地区，有工夫茶，名闻遐迩，这个注重的是工夫。而不是功夫茶，功夫茶是属于表演性质的。所以，字不同事不同，这点需要注意。

如下图，这叫功夫茶。需要专业训练，才做的到的。

潮汕工夫茶呢，则如下图。讲究的是泡茶的技巧，讲究如何泡出更好喝的茶来。悠闲恬静的，把茶泡好，慢慢品尝，这是潮汕工夫茶的特色之处。在此过程中，享受着一份宁静怡然自得。若论茶道，这就是禅茶。

想好好泡一壶工夫茶，真正的工艺，连炉火都讲究，还精选榄炭烧火煮水。泡茶之前，要先用开水烫洗茶具，然后放上适量茶叶。第一泡茶，是不喝的，茶水里有泡沫，而且当是洗虑掉一些脏东西，毕竟茶叶手工制作，多少会有些不干净。第二泡开始，才是可以喝的。

如何冲茶也非常有讲究，三个茶杯挨一起，要均匀的倒茶，最后还要用到韩信点兵，把茶里的茶水完全的倒出来，不留一点水在茶叶里浸泡，以免坏了茶叶。水的温度也有控制，100度的不行，要稍微低些，太低也不行，不利于把茶的色和味充分体现。

具体说来，规矩挺多，技巧不少。所以冲泡一壶工夫茶，需要一个人，相当的关注，静静的来做，非常仔细。一壶好茶泡出来，色香俱全，聊以待客，也显得分外尊贵。

真要讲潮汕工夫茶的茶道，不是随便几百个字可以完整描述的事情。今天看到问题了，稍微作个简单介绍而已。希望朋友们喜欢，本人命理师陈一宏，汕头人士，欢迎交流关注。

到此，以上就是小编对于厦门汉唐文化古装拍摄的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门汉唐文化古装拍摄的1点解答对大家有用。