厦门美食烧烤料理推荐,厦门美食烧烤料理推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门美食烧烤料理推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍厦门美食烧烤料理推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 厦门最好吃的烧烤？
2. 厦门烤肉店推荐？
3. 厦门里脊肉串商用配方？
4. 厦门十大自助餐餐厅？

厦门最好吃的烧烤？

厦门有很多好吃的烧烤店，以下是一些比较受欢迎的烧烤店：

1. 小眼镜大排档：这是一家非常受欢迎的烧烤店，位于厦门思明区湖滨西路 15 号，以海鲜烧烤和闽南风味烧烤为主。

2. ***伯烧烤：这是一家位于厦门思明区莲前西路 231 号的烧烤店，以烤肉串和烤海鲜为主。

3. 新疆兄弟烧烤：这是一家位于厦门思明区前埔中路 289 号的烧烤店，以烤羊肉串和烤馕为主。

4. 老东北烧烤：这是一家位于厦门湖里区长岸路 478 号的烧烤店，以烤肉串和烤海鲜为主。

厦门烤肉店推荐？

1.老板烧烤

老板烧烤位于思明区，是一家以串串烧为主打的店铺。其食材新鲜，调料丰富，口感十分美妙。店铺环境干净整洁，服务态度也非常好。

2. 沙县小吃（烤肉部）

沙县小吃的烤肉部位于湖里区，是一家非常受欢迎的烧烤店铺。其烤制的食材色香味俱佳，价格也非常实惠，深受广大食客的喜爱。

3. 南普陀烧烤

南普陀烧烤是一家非常有特色的烧烤店铺，其烤鱼和烤蛤蜊尤其出名。店铺环境非常优美，服务也非常周到。

4. 鹭岛烧烤

鹭岛烧烤位于集美区，是一家以海鲜为主打的店铺。其烤制的海鲜鲜美可口，价格也比较实惠。店铺环境干净整洁，服务态度也非常好。

5. 源记烧烤

源记烧烤是一家历史悠久的店铺，其烤制的食材口感十分独特。店铺环境比较简单，但是价格实惠，深受广大食客的喜爱。

厦门里脊肉串商用配方？

以下是一份厦门里脊肉串的商用配方，供参考：

主料：

里脊肉500克，生姜适量。

调料：

花椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、盐、糖、酱油、料酒、蚝油、生抽、老抽、香油适量。

做法：

以下是一种常见的厦门里脊肉串商用配方：

食材：

- 猪里脊肉：500克

- 料酒：30毫升

- 生抽：50毫升

- 蚝油：30毫升

- 白胡椒粉：适量

- 姜蒜粉：适量

- 鸡精：适量

- 糖：适量

材料:里脊肉800克、辣椒面10克、五香粉5克、孜然粉8克、花椒粉5克、咖喱粉8克、鸡蛋

1、先把里脊肉条切薄片

最好把里脊肉条提前冰一下，这样切起来比较方便

2、然后放入盆中腌制下，先放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、10克生抽、3克食盐、少许料酒，然后用手抓匀

3、这时再打入一个鸡蛋，再次抓匀， 再放入一勺生粉，搅拌均匀，腌制三十分钟。

4、再把腌制好的立即肉片用竹签串成里脊肉串。锅中到入1000克大豆油，等油温升至六成热时，放入里脊肉串，炸两分钟马上捞出

5、这样一盘香辣嫩滑的里脊肉串就做好了。

里脊肉腌料配方(1斤为标准) ：葱50克、味精10克、食用盐15克、蛋清3个、蚝油30克、辣椒粉100克、美极鲜味汁30克、炸粉20克

腌制方法：把所有料混合在一起，然后把准备好的里脊肉切成条状或者块状，涂抹均匀，静置腌制12小时以上即可

厦门十大自助餐餐厅？

加餐自助餐，90海里自助餐，希尔顿酒店自助餐，佳丽酒店自助餐，鹭江宾馆自助餐，凯宾斯基酒店自助餐，千禧大酒店自助餐，牛皇叔烤肉自助餐，白鹭洲酒店自助餐，海悦山庄酒店自助餐，都去过很好吃，环境也不错，菜品丰富，价格亲民，值得拥有，很好！

到此，以上就是小编对于厦门美食烧烤料理推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门美食烧烤料理推荐的4点解答对大家有用。